Välkommen till oss

Vi har öppet måndag till fredag 11.00-14.00

Dagens lunch

onsdag, 19 januari, 2022
  • kött

    Persiljejärpar med jägarsås och pressgurka

  • Fisk

    Fiskgratäng med curry

  • Sallad

    Rostade grönsaker med hummus och citrusvinägrett

  • Vegetariskt

    Quorn bolognese med pasta

 

Aktuellt

Ring och beställ julbuffé.

0340-67 76 60

Hämtning eller utkörning.

Veckans lunch

17 januari, 2022
  • kött

    Kålpudding med gräddsås och lingonsylt

  • Fisk

    Havets Wallenbergare, gröna ärtor, gräslökshollandaise & citron

  • Sallad

    Kvibille ädelost, päron, valnötter och balsamicodressing

  • Vegetariskt

    Vårrullar med mango-chilisoja och basmatiris

18 januari, 2022
  • kött

    Stekt fläsk med löksås, bruna bönor eller raggmunk

  • Fisk

    Ångad torsk med ägg- & persiljesås

  • Sallad

    Caesarsallad med kyckling

  • Vegetariskt

    Rödlök- & fetaostpaj med ugnsbakade tomater och aioli

19 januari, 2022
  • kött

    Persiljejärpar med jägarsås och pressgurka

  • Fisk

    Fiskgratäng med curry

  • Sallad

    Rostade grönsaker med hummus och citrusvinägrett

  • Vegetariskt

    Quorn bolognese med pasta

20 januari, 2022
  • kött

    Ärtsoppameny / Tjocka rev med teriyakisås och stekt basmatiris

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Räkor med kokt ägg och dillmajonnäs

  • Vegetariskt

    Grönsakssoppa med pannkaka, sylt och grädde

21 januari, 2022
  • kött

    Slottsstek med gräddsås, grönsaker och gelé

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Rökt- och gravlaxröra med guacamole, ägg och krutonger

  • Vegetariskt

    Morotsbiffar med krämig spetskål och rostad potatis

24 januari, 2022
  • kött

    Chorizo med potatismos och baconstekt lök

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Stekt halloumi, melon, oliver och vitlöksyoghurt

  • Vegetariskt

    Bönbiffar med potatismos och gurkraita

Skriv ut veckans meny

måndag, 24 januari, 2022
  • kött

    Chorizo med potatismos och baconstekt lök

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Stekt halloumi, melon, oliver och vitlöksyoghurt

  • Vegetariskt

    Bönbiffar med potatismos och gurkraita

tisdag, 25 januari, 2022
  • kött

    Stekt fläsk med löksås, bruna bönor eller raggmunk

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Lufttorkad skinka, mozzarella, melon och jungfrudressing

  • Vegetariskt

    Currygryta med spetskål och kikärtor samt raggmunk

onsdag, 26 januari, 2022
  • kött

    Köttfärslimpa, stekt svamp, bacon, gräddsås och lingonsylt

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Räkor med kokt ägg och dillmajonnäs

  • Vegetariskt

    Pasta med rostade grönsaker och tomatsås

torsdag, 27 januari, 2022
  • kött

    Ärtsoppameny / Kycklinggryta med lime, kokos & basmatiris

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Caesarsallad med kyckling

  • Vegetariskt

    Nikkaluoktasoppa med pannkaka, sylt och grädde

fredag, 28 januari, 2022
  • kött

    15-timmars fläskkarré, rödvinssky, chilibearnaise och haricots verts

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Tacofärs med nachos, salsa och gräddfil

  • Vegetariskt

    Rostade rotfrukter och rödlök med chilibearnaise

Skriv ut nästa veckans meny

Utkörning av lunch

Vi erbjuder dig varje vardag fem olika lunchrätter. Hinner ni inte åka till oss, kommer vi gärna med maten till ditt företag! Ring oss senast kl 9.30 samma dag och lägg din beställning.

Dagens

Välj mellan fem vällagade lunchalternativ – kötträtt, fiskrätt, pastarätt, vegetariskt eller en god salladsrätt. Dessutom ett välfyllt salladsbord och kaffe på maten.


fest & festlokaler

Vi älskar festligheter och att se människor må gott tillsammans! Vi har två fina lokaler att erbjuda i samband med att du beställer cateringmat från oss. Den ena är vår egen restaurang för 180 gäster och den andra underbara och pittoreska Pelles Lada för 20-40 gäster vid kanten av Klosterfjordens ängar. LÄS MER

pelles_lada_dukat6-2

Matglädje på bilder

Vi är aktiva på Instagram! Vi tycker om mat för att den är god och för att den är vacker. 

Kontakt

Kontakta oss här:

Restaurang Monark har adress Svärdfisken 6 och ligger på längs Birger Svenssons väg i Varberg. Mitt emot ICA Hajen.

Det är vi som äger Restaurang Monark

Michael Claesson & Mats Tingbrant

Vi heter Mats Tingbrant och Michael Claesson. Tillsammans är vår samlade erfarenhet från restauranger cirka 60 år. Vi har jobbat som kockar och köksmästare på stora hotell och små restauranger och Michael har även drivit eget i flera år. Vi har ett helgjutet intresse i att laga och äta god mat, såväl vällagad lunchmat som finare middagar. Med vår restaurang vill vi att alla som kommer för att äta lunch eller beställer catering hos oss, ska uppleva att vi och vår duktiga personal har gjort allt vad vi kan för att infria era förväntningar. Vi hoppas på bra och långvarigt samarbete med alla er som vi får äran att servera mat till.

Mats & Micke

Restaurang Monark

Restaurang Monark serverade mat för första gången 1947. Det var Varbergs Kooperativa Handelsförening som stod för driften då. Tanken var att alla anställda skulle kunna äta en måltid i lugn och ro – under en trettio minuters rast. Eftersom det skulle serveras drygt tvåhundra personer under denna halvtimme, blev det inte riktigt så. Första kvarten fick man stå i kö, för att sedan äta sin mat resten av tiden.

  • Andra ägaren var Arne Larsson som tog över driften av restaurangen 1963 och hade den i 28 år.
  • 1991 köpte Peter Jensen restaurangen och drev den i 26 år.
  • 28 mars 2017 köpte Mats Tingbrant och Michael Claesson restaurangen av Peter Jensen.

Restaurang Monark har sedan många år varit en restaurang för alla vanliga uteätare. Fortfarande en hel del ”monarkare” som äter lunch här varje vardag.

Monark 1x1
Monarkfabriken 1947

Bloggen

Titta in bakom disken! Då och då skriver vi korta stories om våra vardagar.

Jultallrik

DET KALLA:LöksillDrömsillÄgghalva med majonnäs och räkorGravad laxHovmästarsåsGriljerad julskinkaRökt korvRostbiffLantpatéRödbetssalladRödlökscumberlandsåsTvå sorters senapKvibille CheddarostBrieostSmörVörtbrödSpisknäcke DET VARMA:RödkålHalländsk grönkålPrinskorvKöttbullarJanssons

Läs mer »