Fira nyår kungligt med Restaurang Monarks meny 2020

Njut och sjung ut!

Vi på Restaurang Monark vet hur kungar vill ha det! Och så bör du och dina gäster också få ha det på nyår. Faktiskt, så lagade Mats tillsammans med stjärnkocken Mats Nordström Cykelföretaget Monarks Jubileumsmiddag 2008, när Kung Carl XVI Gustaf var på besök och det serverades en hejdundrande middag inne i Teater Hallands salong. Vår Mats, fick först provlaga hela middagen till hovets utsände för att den skulle hålla måttet och det gjorde den med råge. Men det är bara kuriosa… För det allra viktigaste med en riktigt god middag, och en nyårsmiddag i synnerhet, är att det smakar förbannat gott – och är lagat med passion… (och humor, hävdar vi).

Nog om det, vi tycker bara att ni är värda en kungligt läcker 3-rätters detta år, när det gäller att njuta på bästa sätt hemma. Låt oss därför presentera:

Nyårsmeny 2020

3 lyxiga godbitar

  • Löjrom, smörstekt brioche och citroncrème
  • Laxtartar, ingefäramajonnäs, sojapärlor och rågbröd
  • Pilgrimsmussla, crème och chips på jordärtskocka, grön chili, koriander och lime

Varmrätt

Oxfilé med rotsellericrème, rökt sidfläsk, svamp, gulbeta, potatisterrine och madeirasky

Dessert

Bakad vaniljcrème med limegelé, kompott på trädmogen mango, rostad vit choklad och hasselnötscrunch

Pris 445 kr/person

Välkommen att beställa senast den 28 december på tel 0340-67 76 60 eller info@restaurangmonark.se

Avhämtning nyårsafton kl. 10.00-12.00 på Restaurang Monark.

VÄLKOMNA !

Fira nyår kungligt med Restaurang Monarks meny 2020