Välkommen till oss

Vi har öppet måndag till fredag 11.00-14.00

Dagens lunch

tisdag, 1 december, 2020
  • kött

    Stekt fläsk med löksås, bruna bönor eller raggmunk

  • Fisk

    Örtbakad sej med skaldjurssås

  • Sallad

    Rostade rödbetor, fetaost, solrosfrön och chilidressing (GF)

  • Vegetariskt

    Rostade rotfrukter med raggmunk och tzatziki

 

Aktuellt

Ring och beställ julbuffé.

0340-67 76 60

Hämtning eller utkörning.

Fira nyår kungligt med Restaurang Monarks meny!

Njut och sjung ut! Vi på Restaurang Monark vet hur kungar vill ha det! Och så bör du och dina gäster också få ha det på nyår. Faktiskt, så lagade Mats tillsammans med stjärnkocken Mats Nordström Cykelföretaget Monarks Jubileumsmiddag 2008, när Kung Carl XVI Gustaf var på besök och det serverades en hejdundrande middag inne i Teater Hallands salong. Vår Mats, fick först provlaga hela middagen till hovets utsände för att den skulle hålla måttet och det gjorde den med råge. Men det är bara kuriosa… För det allra viktigaste med en riktigt god middag, och en nyårsmiddag i synnerhet,

Läs mer »

Veckans lunch

30 november, 2020
  • kött

    Kålpudding med gräddsås och lingonsylt

  • Fisk

    Gratinerad bergtunga med purjolök – & dill

  • Sallad

    Lufttorkad skinka, mozzarella, rostad paprika och citronette(GF)

  • Vegetariskt

    Quorngryta med citrongräs, kokosmjölk och basmatiris (LF/GF)

1 december, 2020
  • kött

    Stekt fläsk med löksås, bruna bönor eller raggmunk

  • Fisk

    Örtbakad sej med skaldjurssås

  • Sallad

    Rostade rödbetor, fetaost, solrosfrön och chilidressing (GF)

  • Vegetariskt

    Rostade rotfrukter med raggmunk och tzatziki

2 december, 2020
  • kött

    Biff Lindström med skysås, persiljesmör och haricots verts

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Kvibille ädelost med päron, valnötter och fikonvinägrett (GF)

  • Vegetariskt

    Getostpaj med ugnsbakade rödbetor och pesto (LF)

3 december, 2020
  • kött

    Ärtsoppameny / Isterband med stuvad potatis och rödbetor

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Caesarsallad med kyckling

  • Vegetariskt

    Champinjonsoppa med pannkaka, grädde och sylt

4 december, 2020
  • kött

    Slottsstek med grönsaker, gräddsås och gelé (GF)

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Räkor med kokt ägg och dillmajonnäs (LF/GF)

  • Vegetariskt

    Rotfruktspytt med stekt ägg och inlagda rödbetor (LF/GF)

7 december, 2020
  • kött

    Rotmos med oxbringa och senapssås

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Räkor, kokt ägg, champinjoner och currydressing

  • Vegetariskt

    Rotmos med panerad zucchini

Skriv ut veckans meny

måndag, 7 december, 2020
  • kött

    Rotmos med oxbringa och senapssås

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Räkor, kokt ägg, champinjoner och currydressing

  • Vegetariskt

    Rotmos med panerad zucchini

tisdag, 8 december, 2020
  • kött

    Stekt fläsk med löksås, bruna bönor eller raggmunk

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Caesarsallad med kyckling

  • Vegetariskt

    Ugnsomelett med champinjonstuvning

onsdag, 9 december, 2020
  • kött

    Kalvfärsbiff med champinjonsås och haricots verts

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Rökt skinka med Waldorfsallad

  • Vegetariskt

    Potatiskaka med rostad broccoli och paprikasalsa

torsdag, 10 december, 2020
  • kött

    Ärtsoppameny / Tjocka rev, gräddsås och äppelmos

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Tonfiskröra, picklad rödlök och avokado

  • Vegetariskt

    Blomkålssoppa med pannkaka, sylt & grädde

fredag, 11 december, 2020
  • kött

    Panerad kycklingschnitzel, tomatsky och grönsaker

  • Fisk

    Dagens fångst

  • Sallad

    Rostbiff med rödbetshummus och apelsinvinägrett

  • Vegetariskt

    Morotsbiffar med rödbetscouscous och fetaostcrème

Skriv ut nästa veckans meny

Utkörning av lunch

Vi erbjuder dig varje vardag fem olika lunchrätter. Hinner ni inte åka till oss, kommer vi gärna med maten till ditt företag! Ring oss senast kl 9.30 samma dag och lägg din beställning.

Dagens

Välj mellan fem vällagade lunchalternativ – kötträtt, fiskrätt, pastarätt, vegetariskt eller en god salladsrätt. Dessutom ett välfyllt salladsbord och kaffe på maten.


fest & festlokal

Vi älskar att komponera menyer – oavsett ni vill festa på spanska tapas, vilda western-käk, klassisk fransk meny eller hederligt svenskt smörgåsbord. Och vår restaurang kan möbleras om, dukas festligt och ta emot gäster för bröllop, studentmottagning eller ditt livs roligaste temafest.

festlokal_1920

Matglädje på bilder

Vi är aktiva på Instagram! Vi tycker om mat för att den är god och för att den är vacker. 

Kontakt

Kontakta oss här:

Restaurang Monark har adress Svärdfisken 6 och ligger på längs Birger Svenssons väg i Varberg. Mitt emot ICA Hajen.

Det är vi som äger Restaurang Monark

Michael Claesson & Mats Tingbrant

Vi heter Mats Tingbrant och Michael Claesson. Tillsammans är vår samlade erfarenhet från restauranger cirka 55 år. Vi har jobbat som kockar och köksmästare på stora hotell och små restauranger och Michael har även drivit eget i 9 år. Vi har ett helgjutet intresse i att laga och äta god mat, såväl vällagad lunchmat som finare middagar.

Med vår restaurang vill vi att alla som kommer för att äta lunch eller beställer catering hos oss, ska uppleva att vi och vår duktiga personal har gjort allt vad vi kan för att infria era förväntningar.

Vi hoppas på bra och långvarigt samarbete med alla er som vi får äran att servera mat till.

Mats & Micke

Restaurang Monark 70 år

Restaurang Monark serverade mat för första gången 1947. Det var Varbergs Kooperativa Handelsförening som stod för driften då. Tanken var att alla anställda skulle kunna äta en måltid i lugn och ro – under en trettio minuters rast. Eftersom det skulle serveras drygt tvåhundra personer under denna halvtimme, blev det inte riktigt så. Första kvarten fick man stå i kö, för att sedan äta sin mat resten av tiden.

  • Andra ägaren var Arne Larsson som tog över driften av restaurangen 1963 och hade den i 28 år.
  • 1991 köpte Peter Jensen restaurangen och drev den i 26 år.
  • 28 mars 2017 köpte Mats Tingbrant och Michael Claesson restaurangen av Peter Jensen.

Restaurang Monark har sedan många år varit en restaurang för alla vanliga uteätare. Fortfarande en hel del ”monarkare” som äter lunch här varje vardag.

Monark 1x1
Monarkfabriken 1947

Bloggen

Titta in bakom disken! Då och då skriver vi korta stories om våra vardagar.