Kalkonmiddag i Varberg
K SOM I KALKON
… KALKONMIDDAG, KURA-SKYMNING, KOMPISGÄNG, KLUBBJUBILEUM, KANTARELLER, KLASSIKERMENY…
Fortsätt läsa
K SOM I KALKON
Lilla Julbuffén / Jultallrik
DET KALLA Gubbröra Vår egen löksill Vår egen senapssill Ägghalva med majonnäs och räkor Gravad lax Hovmästarsås Griljerad julskinka Rökt korv Rostbiff & rostad lök Lantpaté, cornichoner & syltlök Rödbetssallad…
Fortsätt läsa
Lilla Julbuffén / Jultallrik
Stora Julbuffén
DET KALLAVår egen löksillVår egen sherrysillVår egen senapssillGubbröraÄgghalva med majonnäs och räkorGravad lax & hovmästarsåsKallrökt lax & pepparrotscrèmeGriljerad julskinkaRökt lammfiolLäckökorvRostbiff & rostad lökLantpaté, cornichoner & syltlökRödbetssalladRödlökscumberlandsåsTvå sorters senapKvibille CheddarostÄdelostBrieost, fikonmarmelad…
Fortsätt läsa
Stora Julbuffén
Höst- och vinterbuffé
Minutgravad lax med hyvlade betor och fänkål, apelsin- och svartpeppardressing Gubbröra med kavring Ugnsomelett med stekt svamp, färskost med rostad vitlök, rucola, Grana Padano och hasselnötter Pastasallad med rostad paprika,…
Fortsätt läsa
Höst- och vinterbuffé
Monarkbuffé
Fläskfilé, tunnskivad och örtmarinerad Rostade grönsaker Potatissallad alt. potatisgratäng Grönsallad Bröd och smör Pris per person. 195 kr +25 kr/person i tillägg för laktosfri/glutenfri mat Minimum 10 personer Vi erbjuder…
Fortsätt läsa
Monarkbuffé
Vår- och sommarbuffé
Matjessilltårta med laxrom, syrad rödlök och rädisor Lufttorkad skinka, salami, oliver och melon Tomat- och mozzarellasallad Färskpotatissallad med grön sparris, spenat, rucola, sockerärtor och caesardressing Ugnsrostad kycklingfilé, skivad och marinerad…
Fortsätt läsa
Vår- och sommarbuffé
Ost- och charktårta
Rostbiff, skinka, köttbullar, Brieost, hårdost och druvor 12 bitars 1250:- Vi erbjuder gärna utkörning Inom Varberg 100 kr Utanför Varberg 300 kr
Fortsätt läsa
Ost- och charktårta
Räk- och laxtårta
Kallrökt lax, handskalade räkor och skagenröra 12 bitars 1495:- Vi erbjuder gärna utkörning Inom Varberg 100 krUtanför Varberg 300 kr
Fortsätt läsa
Räk- och laxtårta
Fina fisken! Finaste fisken!
Varje dag får vi färsk fisk från vår leverantör Robert Wingolf på Windeli. Vi är själva väldigt förtjusta i allt som kommer från havet och det är därför väldigt roligt…
Fortsätt läsa
Fina fisken! Finaste fisken!
